Deprecated: substr(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /home/zoum/public_html/modules/mod_bgmax/helper.php on line 143

Deprecated: substr(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /home/zoum/public_html/modules/mod_bgmax/helper.php on line 146

Notice: Only variables should be assigned by reference in /home/zoum/public_html/templates/zoumperakis/index.php on line 155

Deprecated: explode(): Passing null to parameter #2 ($string) of type string is deprecated in /home/zoum/public_html/templates/zoumperakis/index.php on line 155

Γαρίδες Σαγανάκι με ‘‘ΟΥΖΟ ΖΟΥΜΠΕΡΑΚΗ’’

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και τις γαρίδες για 6' - 7', προσθέτουμε το μαϊντανό και συνεχίζουμε άλλα 3' - 4'. Σβήνουμε με το ούζο, προσθέτουμε τη ντομάτα και αφήνουμε για 10' να σιγοβράζουν. Προσθέτουμε το τυρί, αφήνοντας να λιώσει και το σερβίρουμε πασπαλισμένο με το βασιλικό! Σερβίρεται με καψαλισμένο ψωμί και ‘‘ΟΥΖΟ ΖΟΥΜΠΕΡΑΚΗ’’.

Καλή όρεξη!

 

garides saganaki

 

ΥΛΙΚΑ

500 γρ μεγάλες γαρίδες

3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια

4 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο

3 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες

10 κλωνάρια μαϊντανό

5 - 6 φύλλα βασιλικό

1/3 φλιτζάνι ‘‘ΟΥΖΟ ΖΟΥΜΠΕΡΑΚΗ’’

1 φλιτζάνι ξινομυζήθρα Κρήτης ή φέτα

 

Της Ρηνιώς τα μαγειρέματα.

syntages gray

 
espa 470x60
 
ΚΥΡ. Π. ΖΟΥΜΠΕΡΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε.E. Καλή Συκιά, 740 60 Ρέθυμνο, Κρήτη, E. info@zoumberakis.gr
 
Tο φωτογραφικό υλικό στην παρούσα ιστοσελίδα αποτελεί ιδιοκτησία της εταιρείας ΖΟΥΜΠΕΡΑΚΗ. Aπαγορεύεται αυστηρώς η αναδημοσίευσή του σε άλλες ιστοσελίδες, έντυπα, ημερήσιο - περιοδικό τύπο κ.λπ. H εταιρεία ΖΟΥΜΠΕΡΑΚΗ επιφυλάσσεται σε ανάλογες περιπτώσεις να χρησιμοποιήσει κάθε νόμιμο μέσο.