Avocadocreme mit Käsecreme und BBQ DRESSSING „MELISAMICO ΖΟUMBERAKI

AUSFÜHRUNG

Für die Avocadocreme die Avocados zusammen mit den Zwiebeln, dem BBQ DRESSSINGMELISAMICO ΖΟUMBERAKI“, dem Zitronensaft und dem Salz 2’ pürieren.
Für die Käsecreme den Joghurt mit dem Anthotiro-Käse, der geriebenen Zitronenschale, dem BBQ DRESSSINGMELISAMICO ΖΟUMBERAKI“ und dem Salz pürieren. In einem tiefen Teller zuerst die Avocadocreme und dann 1 großen Löffel von der Käsecreme servieren. Eine ausgezeichnete Vorspeise!

Guten Appetit!

 

avokanto bbq

 

ZUTATEN

Für die Avocadocreme:

22 reife Avocados

2 Frühlingszwiebeln

1 Löffel Zitronensaft

2 Löffel BBQ DRESSING „MELISAMICO ZOUBERAKI“

Salz

Für die Käsecreme:

4 Löffel griechischer Joghurt

2 Löffel Anthotiro-Käse (Doppelrahmkäse) aus Kreta

1 Löffel BBQ DRESSING „MELISAMICO ZOUBERAKI“

Geriebene Zitronenschale

Salz

 

Die Kochkünste von Rinio.

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