Hähnchenfilets mit Graviera-Soße und WEISSWEIN „RETHIMNO ZOUMBERAKI

AUSFÜHRUNG

Hähnchenfilets anbraten bis sie Farbe bekommen, mit dem Wein ablöschen, Sahne, Salz und Graviera-Käse hinzufügen. 2' köcheln lassen bis der Käse schmilzt und servieren. Als Beilage werden Kartoffeln oder Reis empfohlen. Ein Gericht voller Geschmack und Aromen! Dazu passt wunderbar der frische WEISSWEIN „RETHIMNO ZOUMBERAKI“.

Guten Appetit!

 

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ZUTATEN

500 gr Hähnchenfilets

250 gr Graviera-Käse aus Kreta mit Chiliflocken, gerieben

1/3 Tasse Olivenöl

1 Tasse Sahne

1/2 Tasse WEISSWEIN „RETHIMNO ZOUBERAKI“

Salz

 

Die Kochkünste von Rinio.

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